CONSERVANTES

Diferentes opciones en conservantes para el sector cárnico y productos vegetarianos.

PROVIAN D:

Preservante en polvo a base de acetato de sodio, lactato de sodio y diacetato de sodio, ideal para extender la vida útil y preservar los productos cárnicos. Muy efectivo para

controlar bacterias como Listeria monosytogenes.

PROVIAN K:

Preservante en polvo a base de acetato de potasio y diacetato de potasio, ideal para extender la vida útil y preservar los productos cárnicos. Muy efectivo para controlar bacterias como Listeria monosytogenes. Adicionalmente su contenido “cero sodio” proporciona una solución ideal para los productos cárnicos bajos en sodio.

PROVIAN NDV (CLEAN LABEL):

Es un novedoso preservante en polvo a base de vinagre obtenido de un proceso de fermentación natural y neutralizado para que no aporte acidez al producto.