Eritorbato de sodio 25 Kilos
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El Eritorbato de Sodio es un antioxidante eficaz en la industria cárnica, utilizado para mantener el color fresco y natural de productos procesados como embutidos y carnes curadas. Con una pureza del 99-100% y una solubilidad fácil en agua, este aditivo no solo mejora la estabilidad del color sino que también extiende la vida útil al prevenir la oxidación, asegurando que los productos cárnicos conserven su calidad y sabor durante más tiempo. Ideal para aplicaciones en la elaboración de salchichas, jamones y otros productos cárnicos. Presentación: Saco de 25 kilos
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